パン工房アルティザン

2009年11月28日

徳治昭童画展 in 茶屋町画廊個展開催中！
まずは開催中の個展の話。。。毎日、たくさんの人と接していて
話しを聞くと・・・皆さん、僕のブログをすごく読んでいて予備知識が
すごい。なんで知っているんだ？なんてことがざらにあります。
ここ最近、マメに更新にしていますが、今までさぼっていたことを
いたく反省した次第です。。。ごめんなさい。

では、本題。神戸シリーズ続きです。
僕は神戸に行くと毎回立ち寄るパン屋さんがあります。
「パン工房アルティザン」
アルティザン・・・フランス語で「職人」いい響きですね〜
ここの食パンはずっしり重くて、もっちり、生で食べてもおいしいし
焼いて食べても最高なのです！そして腹持ちも良く、昼食に1枚だけでも
じゅうぶんのボリューム。
それとチーズを乗せて焼いた巨大なパン。この2つは必ず押さえます（笑）
チーズの方は大きいにも関わらず、食べたら止まらなくなり、ヘタしたら
勢いで一人で食べちゃいそうになります。
もちろん、フランスパンもおいしいし、その他甘い系のものも全てお薦めです！！
ここのパン屋さん「Nさん」と知り合ったのは、昨年、たまたま三ノ宮の個展会場に
通りがかり、入ってくれたのが始まり。僕のお客さんですごく多いのが、
「今までギャラリーに入ったことがなかった」と言う方です。Nさんもそうでした。
会場で絵を描いていたら4人家族で入ってきて、子供2人が僕に近寄ってしゃべって
来ました。Nさんは焦ったそうですが、その時に僕が子供達と普通に会話しながら
絵を描いていたのが印象に残ったそうです。
それから神戸の個展に来てくれるようになり、9月に七福神の童画をご注文
頂きました。その時にパン屋さんと聞いて、絵を持って届けに行きました。
パン屋、アルティザンに入るとそこはパンの世界、宇宙です。
いっぺんにクラクラっと来ました（笑）
奥さんがレジをされ、工房に通されてNさんと少しだけおしゃべりしました。
Nさん、僕と同じ年で、おっとりしていてなんとなく、ウマが合うんです。幼少時代の
プロレスの話（笑）やお互いにここまでやって来た経由などなど・・・やぱり、
同じ個人事業として、とてもわかり合える分、教わる部分が多いです。
そんな会話の中、Nさんはというとずっとパンをこねています。彼は一度も
休みません。その姿がとてもいいのです。絵になります。その間、電話も鳴って
個人の注文を聞きつつ、パンを焼き続けています。
帰りにパンを頂いて、帰宅後食べたら・・・ひっくりかえりました。
めちゃくちゃおいしかったのです！このおいしさ、初めて親に食べさせてあげたい！
って思いました。翌日、昨日のお礼、と言うより「おいしい！」という言葉を
伝えたくてNさんに電話しました。それくらい興奮していました（笑）
・・・それ以来、僕は神戸に行くと「パン工房アルティザン」に必ず寄ります。
行く前に「食パン4つ」と電話して・・・着くと奥からNさんが手招きしてくれます。
そんな素敵なパン屋さんを、親だけでなく、みなさんにお知らせしたい気持ちに
なりました。
上の画像は七福神に乗ったNさん家族（部分です）
Nさん宅で元気にしていることでしょう。
パン工房アルティザン
神戸市東灘区御影本町8丁目11-24
tel. 078-842-5203 open 9:00-19:00
日曜定休
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